OLIO EVO

L’olio extravergine di oliva DaMati è il frutto autentico della tradizione pugliese. Prodotto con olive coratine e varietà locali raccolte ad Alberobello, viene ottenuto esclusivamente tramite spremitura a freddo, per preservare al massimo le sue proprietà organolettiche e nutrizionali.

Denso, profumato e dal gusto deciso, questo olio è ideale a crudo su verdure, bruschette, legumi, carni e pesci. Un condimento quotidiano che esalta la cucina mediterranea e i sapori genuini di Puglia.

• Olive 100% pugliesi (Alberobello e varietà Coratina)
• Spremitura a freddo
• Non filtrato, naturale
• Produzione artigianale DaMati
• Ricco di polifenoli e antiossidanti